Wybór Świadomych Hodowców
 

Znoszenie jaj na ściółce, jako problem na fermach kur produkcyjnych

Czy zdarzyło Ci się doświadczyć dużych ilości jaj znoszonych na ściółce, przekonać się ile czasu zajmuje ich zebranie i ile problemów to stwarza? Prawdopodobnie tak, dlatego postaramy się wyjaśnić jak radzić sobie z tym problemem i jakie może on nieść ze sobą konsekwencje.

Zacznijmy od wyjaśnienia dlaczego kura wybiera właśnie ściółkę, jako miejsce na złożenie jaja? Prostymi słowami można powiedzieć, że kura jako istota żywa, potrzebuje w sytuacjach „intymnych” trochę komfortu, dlatego też jego brak jest między innymi przyczyną składania jaj na ściółce. Poniżej postaram się przybliżyć jak prawidłowo poprowadzić kurę, żeby uniknąć problemów z tzw. „brudnymi jajami”.

  •  W celu rozwinięcia mięśni i stawów, wyrobienia poczucia równowagi oraz nawyku siedzenia i wchodzenia do gniazd zaleca się stosowanie grzęd od 4-5 tygodnia życia do końca okresu produkcyjnego - oczywiście, jeżeli w obiekcie występuje wystarczająco dużo wolnej przestrzeni. Jeśli nie – w momencie zakończenia okresu odchowu stada rodzicielskiego gniazda należy usunąć z obiektu. Należy przeznaczyć minimum 5 cm grzędy na kurę.
  • Gniazda należy trzymać zamknięte do momentu, aż kury zaczną się nimi interesować. Gdy zauważymy, że kury są nimi zainteresowane, należy najpierw otworzyć poziom górny, a dopiero za kilka dni poziom dolny.
  • Tuż przed pójściem do gniazd należy zapewnić kurkom możliwość pobrania paszy i wody.
  • Optymalnym okresem na poranne tj. pierwsze podanie paszy, jest okres do godziny po włączeniu światła. Okres ten pozwala kurom zaspokoić poranny apetyt przed przejściem do gniazd.
  • Na początku produkcji na pewno nie unikniemy w całości znoszenia jaj na ściółce, dlatego bezwzględnie zaleca się zbieranie jaj ze ściółki co godzinę, aż do 5 godziny po zapaleniu światła. Jaja leżące na ściółce są zachętą dla innych kur, aby składały jaja dokładnie w tym samym miejscu.
  • Podczas tego okresu bezwzględnie należy zidentyfikować kury, które składają jaja na ściółce i należy umieszczać je w gniazdach. Zaleca się to robić w sposób delikatny, tak żeby nie przepłoszyć innych ptaków.

Udało nam się wprowadzić kurę do gniazda, jednakże na ściółce wciąż widać jaja. Coś jest jednak nie tak, więc należy szukać przyczyny takiego stanu rzeczy. Mogą to być m.in.:

1. Zbyt mała liczba gniazd.

  • Normy dla reprodukcyjnych stad mięsnych to jedno gniazdo na 4 kury w przypadku ręcznego zbioru jaj, natomiast w przypadku zbioru automatycznego maksymalnie 40 kur na jeden metr gniazda.

2. Usytuowanie gniazd w budynku produkcyjnym.

  • Nie należy ustawiać gniazd w miejscach krytycznych, tj. np. przy zimnych ścianach, pod nagrzewnicami, blisko wentylatorów, a także w miejscach gdzie oświetlenie jest zbyt intensywne.
  • Koniecznie należy ustawiać gniazda automatyczne poza obszarem ściółki, czyli na rusztach. Należy pamiętać, że naturalnym miejscem znoszenia jaj przez kury jest grunt, czyli w tym przypadku ściółka.

3. Brak grzęd w okolicach gniazd, nieprawidłowe ich wykonanie lub zbyt późne ich wprowadzenie na kurnik w okresie odchowu.

  • Grzędy powinny składać się z dwóch desek na dolnym poziomie oraz jednej deski na górnym poziomie. Deski te powinny być odpowiednio od siebie oddalone, aby możliwy był łatwy przeskok kury z jednego poziomu na drugi.

4. Niekomfortowe gniazda,

  • (Zły materiał użyty do ścielenia gniazd (np. siano).
  • Zaleca się słomę pszenną lub jęczmienną ew. wióry drzewne; zbyt mała ilość wyściółki w gnieździe.
  • Materiał w gniazdach nie może być mniej komfortowy niż materiał użyty do ścielenia budynku.

5. Zbyt gruba warstwa ściółki w budynku produkcyjnym może prowadzić do znoszenia jaj poza gniazdami, gdyż kura może ocenić warunki na ściółce jako bardziej komfortowe i atrakcyjne niż w gniazdach.

6. Gniazda powinny być zamykane w momencie zgaszenia światła na kurniku, gdyż kury mogą w nich nocować i zanieczyszczać je odchodami, co prowadzi do zmniejszenia komfortu - kura woli znieść jajo na czystej, świeżej ściółce.

7. Zbyt agresywne koguty – zachowanie takie może mieć miejsce szczególnie na początku produkcji (25-35 tydzień). Należy poświęcić czas na uważną i rzetelną obserwację stada oraz w razie potrzeby wyeliminować agresywne koguty ze stada lub wymienić je na inne.

8. Występowanie miejsc zacienionych na ściółce, szczególnie pod gniazdami.


UWAGA!

Wspomnieliśmy o przyczynach, ale warto też wspomnieć o skutkach składania jaj na ściółce, które to wpływają niekorzystnie na wyniki produkcyjne stada, gdyż;

  1. zwiększają ryzyko zakażeń bakteryjnych jaj wylęgowych;
  2. obniżają wskaźnik wylęgowości;
  3. wpływają niekorzystnie na wartość biologiczną jaj wylęgowych;
  4. nie należy nakładać jaj brudnych, a także jaj ściółkowych gdyż zakażają one inne zdrowe jaja.

Najważniejsze jest zrozumienie czynników oraz znalezienie przyczyn, które mogą zwiększać liczbę jaj ściółkowych i skuteczne ich wyeliminowanie!







Data ostatniej modyfikacji: 23.06.2013 17:56
Ta strona używa pliki cookies (ciasteczka). W każdej chwili możesz zablokować lub ograniczyć umieszczanie plików cookies (ciasteczek) w Twoim urządzeniu zmieniając ustawienia przeglądarki internetowej. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Więcej o możliwościach zmiany ustawień przeglądarki internetowej znajdziesz tutaj.